766net必赢【咖喱牛肉粒的家常做法图解】

洋葱1个

料酒适量

用料
牛肉250克

红萝卜1根

2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。

咖喱牛肉粒的做法步骤
1.牛肉洗净后切成小方块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

盐适量

5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。

土豆1个

House百梦多咖喱3块

3.洋葱洗净后切丝。

4.锅内放少量油,烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。

生抽适量

生油适量

6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中,加入牛肉及清水,使水与菜齐平即可。

7.大火煮沸后静置15分钟,然后放入咖喱块。

9.再拌入1~2碗杂粮饭(含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦)即可得咖喱牛肉杂粮饭。

生粉适量

8.咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟,并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。

小贴士
1.猪肝一定要把里面的残血冲洗干净。2.瘦肉猪肝要用生粉抓取,煮熟后才不会很老。

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